Middag
Avsluta dagen på bästa sätt!
Vi serverar en 3-rätters meny varje kväll när vi har boende gäster.
Middag serveras kl. 19.00 och bokas helst när ni bokar ert rum eller senast kvällen innan ankomst.
Vi har inte öppet för drop in men vid förbokning är även gäster som inte bor på Knappgården välkomna i mån av plats. Pris 598 Kr/person
För yngre gäster (under 12 år) erbjuder vi en barnportion för halva priset. Barn får uppleva samma kvalité och smakkombinationer som vuxna, bara i mindre portioner.
Menyn varieras och bestäms först samma dag.
Ambitionen är att erbjuda mat som är lokalt producerad, t ex kött av älg, ren och annat vilt, fisk som är vildfångad eller odlad i närbelägna vatten, hemodlade grönsaker, bär och svamp plockade av oss själva eller av goda vänner som generöst bidrar med råvaror från olika delar av Sverige.